Приготовить уху из форели дома не так сложно, достаточно взять суповой набор (продаются у нас в магазинах) или взять замороженные остатки после разделки рыбы (как это было сделано в моем случае). Отварить бульон, разобрать кости (отделить мясо от костей), добавить овощи и суп готов (почти как всем известный рецепт плова). Конечно, чтобы уха была еще вкуснее, можно взять кусок филе, порезать на кубики и добавить его в конце, чтобы оно не варилось. Но тут уже на ваше усмотрение, так как кусок филе...

Этот Классический Русский рыбный суп, называемый ухой, очень вкусный и приятный. Рыбное филе мягко варится до полного совершенства вместе с картофелем и морковью в богатом бульоне, настоянном на тонких ароматах лаврового листа и черного перца. Ингредиенты для приготовления ухи из форели Пошаговый рецепт приготовления ухи из форели Шаг 1 — Ингредиенты Приготовьте ингредиенты для супа. Шаг 2 — Порежьте овощи Лук нарезать мелкими кубиками, морковь-полукольцами, картофель-мелкими кубиками. Шаг 3 — Сварите все ингредиенты Доведите до кипения 5 литров воды...