Рецептов ухи у русских более чем достаточно. Предостаточно, я бы сказал. Иначе, как объяснить, что каждый третий точно знает, как ее варить и какой вообще она должна быть. Кстати, вы знаете, что уха была даже куриная? Но об этом как-нибудь в другой раз...

Уха с пшеном - это оригинальный способ приготовить необыкновенно вкусную уху и накормить обедом всю семью. В основе этой ухи мы использовали щуку, которая считается царицей российских рек и озёр. Время приготовления: 1,5 часа. Ингредиенты: 3 литра воды, 1 щука, 3 картофелины, 50 г пшена ТМ «Алейка», 1 луковица, 1-2 лавровых листа, 5-6 горошин душистого перца, 1 пучок укропа...