Показываю,как вкусно и просто приготовить уху в домашних условиях (не выезжая на природу и не разводя костер)
53,5 тыс смотрели · 2 года назад
Лохикейтто - это не ругательство, а финская уха из лосося. Насыщенная, сливочная и намного вкуснее нашей традиционной ухи
Кто, как не финны, знает толк в настоящем рыбном супе?! Ведь именно в этой стране более 188 тысяч озёр, Балтийское море и множество рек, где водятся самые разнообразные виды рыб… В Финляндии есть несколько названий ухи: Предлагаю вам приготовить Лохикейтто с форелью. Попробовав однажды уху по этому рецепту, вы не будете готовить ее по-другому. Для приготовления возьмите (на 4 литра супа): Для бульона голова, хвост и хребет - по 1 шт каждой Филе форели - 600 гр Вода - 2,5 литра Лук - 2 шт Морковь...
Уха из муксуна с сельдереем и молодым картофелем.
Этот рецепт очень любят постоянные покупатели сети магазинов "Азбука севера", которые пробовали этот потрясающий полезный супчик на традиционных встречах, которые мы проводим. Посмотрите на неё... Ммммм.... Ингредиенты (на 3 порции) Муксун, чир, омуль или нельма среднего размера - 1 шт Картофель молодой - 40 гр Сельдерей стебель - 25 гр Морковь свежая - 30 гр Лук красный - 25 гр Масло растительное - 15 гр Лук порей - 20 гр Водка - 50 мл Соль - 2 гр Перец чёрный горошек - 6-7 шт Лавровый лист - 2-3 шт ШАГ 1 Размораживаем рыбу (обязательно в холодильнике)...