Вкусное и полезное блюдо. Подписывайтесь, читайте и готовьте с нами. Хорошего всем настроения. На 6 порций Время приготовления: 1 час 2 свежих омуля 3 картофелины 1 морковь 2 луковицы 2 л воды 2 лавровых листа 5 горошин чёрного перца 1 небольшой пучок петрушки соль по вкусу • Рыбу очистить, выпотрошить, разрезать на порционные куски. Картофель, морковь и лук очистить, нарезать картофель крупно, морковь – небольшими кружочками, лук – полукольцами. • В кастрюле довести до кипения воду, выложить картофель, отварить до полуготовности...

Классическая уха – это наваристый душистый бульон из нескольких видов рыбы. Традиционно уху готовили из свежей, только что выловленной рыбы, но в настоящее время стала популярна уха домашняя из свежезамороженной рыбы...