Нежная, ароматная, со сливочными нотками. Для всей семьи. Уха по-фински из форели со сливками отличается от прозрачной ухи, к которой мы привыкли. Благодаря сливкам бульон окрашивается в белый цвет с красивыми золотистыми разводами от оливкового масла и приобретает мягкий сливочный.    Ингредиенты •2 литра воды  •200 гр. форели (любая красная рыба) •200 гр. креветок (очищенных) •картофель 450 гр. ( 4 средних шт.) •400 мл.сливки 10% •1 средняя луковица  •1 средняя морковь  •укроп/петрушка (по вкусу) ...

Все, конечно, знают уху, и также все готовят её совершенно по-разному. Кто-то на костре с обязательной рюмкой водки, кто-то дома, просто отварив всякую рыбную мелочь, а кто-то двойную и тройную уху!!! Мы же с вами сделаем сегодня не совсем обычный для нас, но потрясающе вкусный вариант😋 СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ 1. Для начала сварим бульон. Хребет и голову лосося или другой красной рыбы заливаем водой и быстро доводим до кипения на сильном огне. Да, кстати, всегда удаляйте жабры, иначе бульон будет горчить...