Уха занимает почетное место в традиционной русской кухне. Готовить ее раньше было принято из свежей речной рыбы. Очень вкусная уха получается из ерша, окуня, судака, щуки. В наше время уху варят и из морской рыбы тоже. Рыба является ценным для человека продуктом благодаря своему составу. Чем полезна для здоровья уха Рыбный бульон обладает теми же полезными свойствами, что и рыба. Кроме того, уха, приготовленная по классическому рецепту, содержит очень мало калорий. Поэтому ее активно включают в диетический рацион питания...

Уха, что это за суп, полезность ухи заключается в том, что она насыщена кобальтом из-за этого она регулирует работу кроветворной системы, восстанавливает правильное функционирование поджелудочной железы и надпочечников, улучшает пищеварение. Содержит до 38% хрома, который помогает поддерживать уровень сахара в крови. Укрепляет костную ткань и зубную эмаль. Витамины, входящие в состав, улучшают иммунитет, снижают уровень холестерина...