43. Уха домашняя из зубатки и горбуши
Уха из зубатки. Рецепт приготовления. Мясо зубатки практически без костей, слегка сладковатое на вкус и очень жирное. Идеально подходит для приготовления наваристой ухи. Ингредиенты для ухи: Зубатка (небольшого размера) – 1 штука Геркулес (или пшено) – 1 столовая ложка Картошка – 3-4 штуки Морковка – 1 штука Лист лавровый – 3 листика Перец чёрный молотый – по вкусу Соль – […] https://slavray.ru/recipe/uxa-iz-zubatki-recept.html
Нашла отличную замену дорогущей рыбе. Стейки и котлеты из зубатки. Вкуснота необычайная.
Зубатка - это очень вкусно! Лучшие рецепты и способы приготовления. Рийет из зубатки и копченой скумбрии. Чаудер с копченой зубаткой. Котлеты из зубатки в картофельной шубке. Запеченное филе зубатки под соусом из пряных трав. Про главную северную рыбу и ее производные: Лабардан, Рунтовку, Сушью. Честно признаюсь, что к зубатке относилась с большим недоверием. Имелся неудачный кулинарный опыт. С тех пор обходила зубатку стороной. Но не так давно решила произвести эксперимент. И снова попробовала эту рыбу на "прочность"...