Очень нежной, невероятно вкусной и изысканной получается уха из палтуса. Эта белая рыбка содержит большое количества жира. Поэтому супчик получается шелковистым по консистенции. Бояться рыбьего жира не стоит, ведь он содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы, помогают избавиться от стрессов, нормализуют сон, укрепляют иммунитет. Палтус обладает уникальным и очень ценным свойством: он выводит токсины из организма, помогая избавиться от ядов и шлаков...

1. Уха из морской рыбы 400 г филе трески 400 г филе палтуса 400 г филе красной рыбы 1,75 л воды 2 луковицы ½ моркови 2-3 картошки 1 корень петрушки 1 зеленый лук 4 лавровых листьев 10-12 горошин черного перца 2 столовые ложки свежего укропа 1 лимон соль 1. Очистить картофель и нарезать его кубиками. Порезать очищенную морковь и корень петрушки на палочки. Мелко нарезать кубиками лук. 2. Посолить воду и довести до кипения. Добавить овощи в кипящую воду и варить 10 минут, пока картофель сварится наполовину...