ИНГРЕДИЕНТЫ Филе тилапии 3 00 г Картофель 3 штуки Морковь 1 штука Репчатый лук 1 штука Перловая крупа 1 стакан Соль по вкусу Черный перец горошком по вкусу Укроп 1 пучок Лук-порей 1 пучок Растительное масло 30 мл ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1.Рыбу помыть, разрезать на 3–4 части каждый кусок, опустить в кастрюлю с холодной водой и поставить на небольшой огонь. Пена поднимается быстро, снимать ее. Одновременно перловку промыть, поставить отдельно вариться. 2.Картофель очистить от шкурки, нарезать на кубики, добавить в бульон...

При приготовлении различных блюд всегда имеются остатки продуктов-ингредиентов, которые также можно использовать. Вот и мы решили сварить уху из головы, хвостов, плавников и хребтов, оставшихся от приготовления предыдущих блюд, засолки нерки и горбушы с капустой в печи (фото 1). Продукты для ухи: 🐟рыбный набор для ухи (оставшийся от предыдущих блюд); 🥔картошка; 🧅лук; 🥕морковь; 🥛сливки; 🌻масло подсолнечное; 🧂соль; 🌶️перец; 🥬лавровый лист (фото 2). Ну что, попробуем приготовить уху из сливок!...