Речь идет о самом дешевом и самом дорогом варианте Пятилитровая кастрюля классической донской ухи из судака обойдется при нынешних ценах в 1 477 рублей, подсчитали в сервисе «СберМаркет». Самым дорогим ингредиентом станет непосредственно судак, 1,5 кг которого обойдутся в 1252 рубля. Килограмм картофеля стоит 143 рублей, во столько же «влетят» потребителям 600 граммов помидоров. Морковь рассчитали по цене 10 рублей за кг, лук — по 5 рублей за 150 граммов, перец — в 22 рубля за 5 граммов, лавровый лист — за 6 рублей за штуку, а щепотка соли обойдется в 1 рубль...

Рецепт ухи судачьей по-ростовски Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов: - Очистите картофель и нарежьте его кубиками (примерно 1-2 см). - Морковь натрите на крупной терке или нарежьте кружочками. - Лук нарежьте полукольцами. - Если используете болгарский перец, нарежьте его соломкой. 2. Приготовление бульона: - В кастрюлю влейте воду и доведите до кипения. - Добавьте в кипящую воду лавровый лист, горошек черного перца и соль. - Положите в кастрюлю нарезанный картофель и варите его около 10 минут на среднем огне...