Правильно готовить уху из свежевыловленной рыбы в казане над костром, но поверьте, уха, приготовленная дома, не уступает настоящей ни по вкусовым, ни по полезным качествам, и тому доказательство – ароматная уха из стерляди Рецепт: Картошка - 1 кг...

Приветствую вас, уважаемые читатели. Для большинства российских рыбаков рыбалка – это не только способ получить яркие впечатления и эмоции, насладиться природой, но и шанс на удачный улов. Подход "поймал-отпустил" в нашей стране не так распространен, как в Европе или Америке. Но что же делать с пойманной рыбой? Практически каждый вид отечественной рыбы представляет интерес для кулинарии. Если кто-то утверждает, что определенная рыба невкусная, ему стоит сказать: "Ты просто не умеешь ее готовить"...