Уха из красной рыбы сытное, наваристое и очень вкусное блюдо. Невероятный сладкий вкус и насыщенный бульон получается при правильном приготовлении: сначала наваривается бульон, а потом варится уха. Процесс приготовления смотрите в видео на моем втором канале. На кастрюлю объемом 4-4.5л Нам понадобится Головы красной рыбы-3шт. Хребты и хвосты разных рыб Картофель-4-5шт Лук для бульона 1шт. крупная или 2-3 шт. мелкие Лук для зажарки 1шт Помидор 1 шт Перец болгарский мясистый 0.5 шт Морковь 1шт для бульона и 1 шт для зажарки Зеленый лук и укроп Соль, перец, приправа для ухи, лавровый лист...

Привет всем подписчикам. Спасибо что вы со мной. Надеюсь сегодня я вас тоже не разочарую. Сегодня напишу об особенностях совмещения рыбы в ухе. Что можно а что не стоит класть в один котелок. Мое личное мнение, но оно аргументировано и надеюсь что большинство рыбаков и настоящих хозяек со мной согласится. Во первых зачем смешивать рыбу? Конечно лучше вообще ничего не совмещать, но это в идеале. Но ситуации бывают разные. Пошли на судочка, а там еще и окуня взяли, договорились сварить ухи на даче и все друзья привезли разной рыбы, в холодильнике завалялось семги немножко и карася...