Уха из щуки — вкусные рецепты Уха – это суп из рыбы, который считается самым полезным и вкусным блюдом, особенно для тех, кто не хочет появления лишнего веса. При этом, не каждый вид рыбы можно использовать для приготовления ухи. На самом деле считается, что самая вкусная уха получается из хищных видов рыб, таких, как судак, окунь или щука. Естественно, что все, что приготовлено на природе из только что пойманной рыбы, намного вкуснее от блюда, приготовленного в квартире. И все же, если сильно постараться, то и домашняя уха из щуки может получиться достаточно вкусной...

Уха из щуки в домашних условиях. Щука является идеальной основой для ухи благодаря своей нежной консистенции мяса и умеренной жирности. Для получения вкусного блюда важно соблюдать несколько правил. Время приготовления: 50 мин Шаг 1. Подготовка рыбы Щуку очистить от чешуи, удалить внутренности, жабры и плавники. Тщательно промыть рыбу холодной водой. Нарезать порционными кусочками. Шаг 2. Варка бульона Кусочки рыбы положить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить соль, лавровый лист и перец горошком...