Уха из сазана с пшеном Сазан – вкусная и полезная рыбка. Богата витаминами и минеральными веществами. Сейчас очень много рецептов ухи из сазана. А учитывая, что эту рыбу легко найти в продаже, можно приготовить вкусный суп в домашних условиях. Рассмотрим некоторые рецепты. Ингредиенты: Приготовление: Уха из сазана в мультиварке Ингредиенты: Приготовление: Уха из сазана на природе Ингредиенты: Приготовление: Рыбный суп – уха из головы сазана...

Сазана очистите, удалите внутренности и разрежьте кусочками. Выложите рыбу в большую кастрюлю, добавьте 1 лук, 1 морковку, корни петрушки. Залейте содержимое кастрюли водой и отправьте ее на огонь, доведите до кипения и уменьшите до минимума. По вкусу посолите, добавьте перец горошком и лавровый лист, добавьте несколько долек лимона. Варите рыбу около получаса, затем шумовкой достаньте рыбку, а бульон процедите через мелкое сито. Очистите картофель и нарежьте его небольшими кусочками, очистите оставшийся лук и измельчите, а морковку нарежьте половинками...