Все, кто любит рыбу, любят и уху. Особенно ту самую, на костре! Но не у каждого есть возможность развести костер, поэтому приготовим уху дома. #ухаизкраснойрыбы #уха #рыбныйсуп Ингредиенты: Рыбный набор (голова, хвост, обрезки и т.д.) , Картошка , Морковь , Помидор , Лук репчатый , Зелень , Лавровый лист , Черный перец , Прованские травы , Соль , Растительное масло для жарки Способ приготовления: Подготовьте рыбные продукты. Из головы обязательно удалите жабры и глаза – они дают горечь. Залить части рыбу холодной водой и оставить на 30-40 минут (выйдет лишняя кровь)...

Форель является очень ценной рыбой. В первую очередь из-за того, что в ней содержится большое количество таких редких и важных жирных кислот, как Омега-3 и Омега-6. Не менее ценной эту рыбу семейства лососевых делает и ее витаминный состав...