Для приготовления самой вкусной ухи нам понадобиться: - 500-700 гр. свежей горбуши (можно использовать и другую рыбу, например, форель или семгу). - 1,5 литра воды. - 2 луковицы среднего размера. - 2 моркови небольшого размера. - 2 картофеля среднего размера...

Уха из сёмги — это разновидность русской ухи, супа из рыбы и овощей. Сёмга относится к благородным сортам рыбы. Она в меру жирная, что делает бульон наваристым. Такую уху готовят из филе сёмги, головы, плавников, хвоста и даже обрезков. Сёмгу можно использовать свежую, замороженную или солёную. Последняя уже готова к употреблению, поэтому уха из неё готовится быстрее. Ингредиенты (на 2 порции): Обратите внимание на выбор филе. Качественное филе сёмги упругое, нежно-розового оттенка. Филе можно заменить стейком...