Минтай — небольшая рыба из семейства тресковых. Из нее то мы и будем готовить уху с рисом. Ингредиенты: минтай — 1 килограмм; картофель — 2 штуки; рис — 1 горсть; репчатый лук — 1 штука; морковь — 1 штука; лавровый лист — 1 штука; соль и чёрный молотый перец — по вкусу. Приготовление ухи из минтая с рисом. В кастрюле кипятим 1,5 литра воды, закладываем: подготовленную рыбу (я предпочитаю филе), произвольно нарезанный картофель...

Личное фото. Вчера заглянула в морозилку и нашла там одну тушку минтая. Не долго я думала, что приготовить из рыбы. Мой выбор пал на уху. Давно не варила уху, только когда дедушка с рыбалки привозил карася или окуня...