Хек имеет нежный вкус и хорошо поддается готовке. Именно поэтому его часто используют в кулинарии. Особенно вкусной получается уха из хека. В супе рыба становиться мягкой, сочной и способна создать достаточно наваристый бульон...

Для приготовления нам понадобится: ✔️медальоны из хека - 600г (6 штук) ✔️морковь - 1 шт. крупного размера ✔️лук репчатый - 1 головка среднего размера ✔️чеснок - 2 зубчика ✔️сыр - 100г ✔️майонез - 5 ст.л. ✔️устричный соус - 1 ст.л. ✔️соль ✔️чёрный молотый перец ✔️орегано ✔️хмели-сунели  Лук нарезаем мелкими кубиками. Морковь и сыр натираем на мелкой тёрке. Все смешиваем, выдавливаем чеснок, добавляем соль, орегано, чёрный молотый перец, хмели-сунели, майонез, устричный соус. Все хорошо перемешиваем...