Финская уха со сливками на костре - что может быть лучше?! Сразу оговорюсь,что рецепт супер простой с минимальным количеством продуктов. Нам понадобится: 1) Лосось 1 кг (крупными кусочками) / либо другая красная рыба - по желанию 2) Лук-порей (2-3 шт) 3) Вода (3-4 л) 4) Картофель (7-8 шт) 5) Сливочное масло (грамм 50) 6) Сливки 250 мл (я брала 10%, но кто любит пожирнее можно взять и 20% и 33% - это по вкусу) 7) Приправа ( у нас Магги 10 овощей), морская соль Для начала необходимо почистить , нарезать картофель...

Уху, приготовленную по этому рецепту, лучше подавать в горячем виде, посыпав укропом и украсив ломтиками лимона. Ингредиенты — лосось (хвост, голова и филе) – 250 гр., — картофель – 4 шт., — морковь (среднего размера) – 1 шт., — перец черный горошком – 6-7 шт., — лавровый лист – 1 шт., — лук репчатый – 1-2 шт., — сливки – 200 мл., — вода – 2 литра, — оливковое масло – 2 ст.л., — укроп – пучок, — лимон – по вкусу. Приготовление 1. Рыбу залить холодной водой, добавив соль, перец горошком и лавровый лист...