Последнее время цены на морскую рыбу штурмуют какие-то заоблачные высоты. Поэтому я, естественно, обратила внимание в "Светофоре" на рыбу с чудным названием - лимонелла. Цена на нее уж очень хороша - 190 руб за кг. Рыбка потрошенная, без головы, размер на вид от 300 до 700 г. Придя домой почитала в интернете и на следующий день пошла целенаправленно покупать. Ведь, как оказалось, что это рыба тресковых пород (кстати, правильное название - лемонема) и к тому же с прекрасными характеристиками диетологических качеств и вкуса...

Уха для… лимона! Для любителей, выращивающих в комнатных условиях цитрусовые растения, очень важным будет совет от специалиста в этой области — минчанина Олега Кондрацкого. Для того, чтобы на растении завязались цветочные почки, необходим фосфор. В домашних условиях лучшей подкормкой является уха, но только без соли. Можно использовать любую рыбу, можно даже не ее, а внутренности, голову, плавники, хребет. Все это залить водой (1:1) и в течение часа кипятить на медленном огне. Затем этот «бульон» процедить...