Вкусная уха из красной рыбы

Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка:  Рыбу вымойте, обсушите и нарежьте на порционные куски. Картофель, морковь и лук очистите. Картофель нарежьте кубиками, морковь – кружочками, лук – мелко. 2. Рыбный бульон:   В кастрюлю налейте воду, положите лавровый лист, душистый перец горошком и доведите до кипения. Опустите в кипящую воду куски рыбы, уменьшите огонь и варите 10-15 минут, снимая пену. 3. Добавление овощей:  Достаньте рыбу из бульона, добавьте в кастрюлю картофель, морковь и лук. Варите на среднем огне 15-20 минут до мягкости овощей...