Уха по-фински Ингредиенты: Семга - 200 грамм; Хребты лосося - 500 грамм;

⚡️44ккал/100гр Ингредиенты: Приготовление: 1. Все части рыбы, кроме филе и костей, отправляем в небольшую кастрюлю. Заливаем водой. Ставим на огонь и варим в течение 20 минут после того, как вода закипит, для получения бульона. 2. Пока готовится бульон, нарезаем лук кубиком среднего размера. Морковь нарезаем кубиками, сопоставимыми по размеру с кубиками лука. Картофель тоже нарезаем кубиками, но более крупными. 3. Ставим кастрюлю, в которой будет вариться суп, на средний огонь. Добавляем в неё сливочное масло...