Наступил прекрасный сезон, когда на даче и вообще на природе хочется проводить все больше времени. И, конечно, экспериментировать с блюдами. Уверены, что многие обожают уху, поэтому пройти мимо этого царского рецепта почти невозможно — уха из копченой семги. Копченая семга: польза Перед тем, как начать готовить, хотелось бы обратить внимание на пользу копченой семги. Ведь рыбка содержит в себе: Так и чего ждём? Бегом варить вкусный, ароматный и полезный супец. ...

Как правило, к тому моменту, когда я собираюсь сварить уху, от лосося остаются только голова, плавники и хребет с остатками лососьего мяса. Но и этого будет достаточно, чтобы сварить вкусную уху! Надо сказать, что голова лосося совсем не пустая. Он конечно не академик какой-нибудь, но ведь от него этого и не требуется. Ему ведь не спутники в космос отправлять!) И чем больше был ваш съеденный лосось, тем больше в его голове съедобного! Вот кстати, чем уха отличается от рыбного супа? Я погуглил. Есть мнение, что если в уху не добавить водку, то это будет не уха, а просто рыбный суп...