Ингредиенты: головы красной рыбы-2 шт. ( у меня 1 голова горбуши и одна кеты); картофель-3 шт.; крупа перловая-1/2 стакана; лук репчатый-1 головка; морковь-1 шт.; зелень любая -2 столовые ложки (у меня заморозка  укропа и  зелени стрелок чеснока);специи- по вкусу; лавровый лист-2-3 листика; растительное масло-1 столовая ложка; зелень петрушки-3 веточки.       У голов удалить жабры, хорошо помыть, положить в кастрюлю, залить водой, чтобы головы были скрыты поставить на огонь, дать закипеть и оставить на среднем огне на 10-15 минут...

Домашний суп — уха из красной рыбы, кеты или горбуши, однозначно вкусный, но режим самоизоляции придает особый оттенок. Знаете в чем отличие от обычной ухи? А в том, что за продуктами нужно ходить, рискуя встретить наряд полиции и объяснять им, куда и зачем ты идешь. Остальные отличия увидите сами. Из продуктов нам понадобились: небольшая кета, но подошла бы и горбуша, стебель сельдерея, небольшие морковь и луковица, пара долек чеснока, 1/2 ч.л. пряностей для рыбы, соль, растительное масло, зелень кинзы, картофель 1 шт...