Карась — рыба простая, но очень вкусная. Рецепты приготовления карася разнообразны, и один из самых известных — уха из карася. Подготовьте продукты. Карась - 1 кг, Пшено - 100 г, Картофель - 2-3 шт., Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 2 шт., Корень петрушки - 1 шт. или корень сельдерея - 30 г, Чеснок - 2 зубчика, Сало (по желанию) - 20 г, Лавровый лист - 2 шт., Душистый перец - 3-5 шт., Черный перец - 5 шт., Черный молотый перец - по вкусу (1-2 щепотки), Соль - по вкусу (1-2 ч. л.), Зелень (измельченная) - 1-2 ст...

Рецепт рыбного супа-ухи из карася в домашних условиях Уха из карася — это вкусное и ароматное блюдо, которое несложно приготовить. Карась дает супу особенный вкус, благодаря своему мягкому мясу и богатому бульону. Вот подробный рецепт, который поможет вам приготовить ароматную и сытную ухту. Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка рыбы: - Очистите карасей от чешуи. Для этого удобно использовать нож или специальный инструмент для чистки рыбы. - Удалите внутренности, промойте рыбу под холодной водой...