Друзья, сегодня хотим познакомить вас с новинкой в нашем МЕНЮ! Горбыль черноморский - еще один из вкуснейших представителей морской фауны Черного моря. Всего в семействе горбылевых насчитывается более 275 видов, но в Черном море водятся только Черный горбыль (Sciaena umbra) и Светлый горбыль (Umbrina cirrosa). Название свое #ГОРБЫЛЬ - золотисто-серебристая рыбка получила из-за своеобразной холки-горба, похожей на кабанью. У горбыля есть много прозвищ : барабанщик, ворчун, корвина, меагр, умбрина, мелакопия...

Суп из рыбы – это традиционное блюдо, которое есть у каждого народа. Существует множество рецептов приготовления ухи. Но есть и традиционный, который прост, но при этом является очень вкусным и исключительно полезным. Правильно приготовленная уха займет достойное место как на будничном, так и на праздничном столе. Классический рецепт приготовления ухи Для рецепта вкусной ухи потребуются обычные овощи и рыба. Никаких изысков здесь не предусмотрено. Рыбу можно выбирать любую, морскую или речную, все зависит от ваших личных предпочтений...