Это фирменное блюдо многих ресторанов – уха из рыбки семейства лососевых, а именно таковой форель и является, в большом почете у любителей первых блюд. Особенность форели в том, что она обладает нежнейшим мясом розового цвета, а бульон получается очень наваристым и вкусным.   Несколько слов о форели Она бывает озерной и речной, то есть пресноводной, а в зависимости от того, куда впадают те или иные реки различают следующие виды: Особенность этой благородной рыбы в том, что она не живет в экологически неблагополучных водах...

Этот Классический Русский рыбный суп, называемый ухой, очень вкусный и приятный. Рыбное филе мягко варится до полного совершенства вместе с картофелем и морковью в богатом бульоне, настоянном на тонких ароматах лаврового листа и черного перца. Ингредиенты для приготовления ухи из форели Пошаговый рецепт приготовления ухи из форели Шаг 1 — Ингредиенты Приготовьте ингредиенты для супа. Шаг 2 — Порежьте овощи Лук нарезать мелкими кубиками, морковь-полукольцами, картофель-мелкими кубиками. Шаг 3 — Сварите все ингредиенты Доведите до кипения 5 литров воды...