Вот подробный рецепт ухи из брюшек семги с пшеном: Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка рыбы: 2. Приготовление бульона: 3. Подготовка овощей: 4. Обжарка овощей: 5. Варка ухи: 6. Завершающие штрихи: 7...

Здравствуйте, уха по-царски - это необычное и вкусное блюдо, которое легко приготовить дома, чтобы порадовать свою семью или поставить в качестве первого на праздничный стол. Приготовление простое и понятное, справиться даже начинающая хозяйка. Впервые я попробовала царскую уху в ресторане Кисловодска, выписала ингредиенты и вот уже несколько лет варю ее дома. Но прелесть ухи в том, что приготовить этот супчик можно и на природе. Почему уху называют царской ? В начале буквально пару слов об истории...