Рецепт ухи из белого амура Ингредиенты: Дополнительные ингредиенты (по желанию): --- Инструкция: 1. Подготовка рыбы: - Если у вас целая рыба, аккуратно очистите амура от чешуи, удалите внутренности и тщательно промойте под холодной водой. - Разделите рыбу на порционные куски, удалив кости (если используете филе, этот шаг можно пропустить). - Важно оставить кожу на рыбе, так как она придаст ухи более насыщенный вкус. 2. Приготовление бульона: - В кастрюлю налейте 2 литра холодной воды, положите куски рыбы (или филе), включите на средний огонь...

Дорогие друзья,как вы догадались то речь пойдет про рыбу белый Амур,из этой рыбы что только не делают и как только ее не готовят,из нее получается очень вкусный шашлык,очень вкусный и сочный гриль,а про приготовлении Амура в духовке так вообще пальчики оближиш,но речь сегодня пойдет совсем про другое блюдо,и я думаю,что для каждого рыбака классическое блюдо, не знаю как у вас,а у меня это блюдо конечно же Уха, или рыбный суп если мы ее готовим дома. Уха из белого Амура станет отличным блюдом на обед или на ужин...