Уха — это настоящая жемчужина русской кухни, известная своим насыщенным вкусом и ароматом. Этот рыбный суп не только согревает в холодное время года, но и собирает за столом всю семью. Сегодня мы представляем вам 5 простых рецептов ухи, которые подойдут как для начинающих, так и для опытных кулинаров. Несмотря на то, что уха считается традиционным русским блюдом, её корни уходят далеко в историю. Археологи находят свидетельства того, что подобные блюда готовили еще наши далекие предки, а потом — местные рыбаки в Сибири...

Уха - это традиционное блюдо русской кухни, готовится из свежей рыбы, картофеля, лука, моркови и других овощей. Вот как можно приготовить вкусную уху по классическому рецепту: Ингредиенты: - свежая рыба (лучше всего использовать леща, окуня или судака) - 1 кг - картофель - 4-5 штук - лук - 2-3 штуки - морковь - 2 штуки - перец горошком - 5-6 штук - лавровый лист - 2-3 штуки - зелень петрушки и укропа - по вкусу - соль и перец - по вкусу - вода - 2-2,5 литра Шаг 1. Подготовьте ингредиенты. Рыбу необходимо очистить, вынуть кишки, голову и хвост, нарезать на куски...