Доброе утро, дорогие подписчики и читатели моего канала. С вами Надежда. Рыбу я очень люблю в любом виде, наверное, больше, чем мясо. Часто готовлю из нее разнообразные блюда. Не так давно купили большую горбушу, разделали ее на филе, часть посолили, запекли на гриле, а из хребта, головы и хвоста буду варить уху. Я не сомневаюсь, что все ее вы варили и не раз. У каждой из вас свой рецепт. А я варю ее так. Уха. Из головы убираем жабры (иначе бульон будет мутный и горький), тщательно моем в проточной воде голову, хребет...

Уха с пшеном Уха с пшеном — очень вкусное первое блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. С годами рецепт ухи совершенствовался и в конечном счете появились такие варианты супа, в которых сложно распознать тот самый вкус детства. Поэтому представляю вашему вниманию подборку самых классических рецептов на любой вкус! Содержание статьи - 1 Классическая уха из форели с пшеном в домашних условиях - 2 Как приготовить вкусную уху из головы семги с пшеном? - 3 Простой и вкусный...