Рыба под-маринадом. Классический рецепт. Очень вкусный.
Приморский деликатес - икра морского гребешка
Морской гребешок - вид двустворчатого моллюска. Наверняка вам знакома эмблема фирмы Shell - так вот у них на эмблеме как раз изображена створка гребешка (подробнее о том как гребешок стал эмблемой Shell я писала ранее)...
Чем минтай отличается от трески, а тунец похож на скумбрию: полный гид по морской рыбе
На прилавке можно встретить самую разную морскую рыбу – треску, путассу, ставриду, палтуса. Как отличить один вид от другого? Какое мясо более жирное, а какое диетическое? В какой рыбе много костей, а...