Ингредиенты: Баранина 500-600гр. Лук 10-12 шт. Картошка 2-3шт

Сегодня приготовим национальное блюдо Уйгурской кухни «Гуйру Лагман» в домашних условиях. Что такое «Гуйру лагман»? Это домашняя вытянутая лапша с подливой, а само слово «гуйру» означает крупно нарезанный. Отличие этого блюда от обычного лагмана в том, что все овощи обжаривают как можно меньше для сохранения вкуса и цвета. Для подробного приготовления к рецепту прилагается видео! Уйгурский лагман, подлива для лагмана рецепт. Есть несколько правил и тонкостей в соусе для Лагмана! Подлива не должна...