Бешбармак — это популярное и традиционное мясо-мучное блюдо народов Средней Азии. Особенно популярен «Бешбармак» в Казахстане, Киргизии и в некоторых городах Узбекистана. Классический «Бешбармак» принято готовить на праздничные мероприятия или к приходу гостей. Сегодня я покажу как приготовить национальный, классический Казахский бешбармак с конской колбасой «Казы» в домашних условиях просто и быстро. На нашем сайте есть много интересных блюд «Узбекской» и «Казахской» кухонь, которые вам могут понравиться...

Бешбармак - это традиционное мясо-мучное блюдо тюркоязычных народов. Издревле готовилось оно по случаю семейных праздников или при приеме дорогих гостей. Вариаций приготовления этого замечательного блюда несколько. Бешбармак представляет собой тонкие куски вареного теста. Поверх теста накрошено мясо. На мясо припущенный в мясном бульоне репчатый лук. Сверху поливается этим бульоном и посыпают зеленью. В знак уважения к гостям, особенно к пожилым, мясо нужно накрошить чем мельче тем значит с большим уважением...