Ковурма шурпа пользуется огромной популярностью в узбекской кухне, так как её везде готовят по-разному, со своими добавками и особенностями, а говядина с овощами получается пикантной и нежной. Приготовьте это блюдо просто, без использования мангала и казана в домашних условиях. Ингредиенты: Приготовление: 1 шаг Возьмите жаровню. Она прекрасно заменит казан или, например, толстостенную кастрюлю, разогрейте ее на плите и залейте растительного масла так, чтобы оно закрывало дно. 2 шаг Нарежьте мясо на средние кусочки и обжаривайте их примерно 3-4 минуты...

Шурпа — это традиционное восточное блюдо, которое пленяет своим насыщенным вкусом и ароматом. Этот суп с давними корнями в кухнях Средней Азии, Кавказа и Ближнего Востока пользуется огромной популярностью благодаря своему уникальному вкусу и сытности. Сегодня я поделюсь с вами проверенным рецептом классической шурпы, а также расскажу интересные факты и дам советы, как сделать это блюдо еще вкуснее. Шурпа — это не просто суп,...