Уха из морского налима

Уха из морского налима - это традиционное русское рыбное блюдо, которое имеет долгую историю. Уха является одним из самых известных и популярных рыбных блюд в России.

История ухи уходит корнями в древние времена, когда русские рыбаки начали использовать свежую рыбу, чтобы приготовить питательный и вкусный суп. Изначально уху готовили на костре из пресной рыбы, но со временем рецепт стал развиваться, и в него стали добавлять морскую рыбу, в том числе морского налима.

Морской налим - это крупная рыба, которая обитает в холодных морских водах. Она имеет белое и нежное мясо с приятным вкусом. Из-за своего качественного мяса морской налим стал одной из основных рыб, используемых для приготовления ухи.

Уха из морского налима готовится на основе бульона, который получается в результате варки рыбы с овощами, специями и зеленью. В процессе приготовления ухи рыба варится до готовности, а затем удаляется из бульона, чтобы удалить кости и кожу. Отделенное от рыбы мясо возвращается в бульон, а затем добавляются овощи, такие как картофель, лук, морковь и перец. Также в уху могут добавляться различные специи, такие как лавровый лист, душистый перец и зелень.

Уха из морского налима обладает особым ароматом и вкусом, который делает ее популярной не только в России, но и за ее пределами. Это блюдо часто подается горячим, с добавлением сметаны и свежих зеленых луковых перьев. Уха из морского налима является отличным выбором для любителей рыбы и тех, кто хочет попробовать настоящую русскую кухню.
132 читали · 1 год назад
Как божественна сборная уха из трех рыб: судака, сома и налима на наваристом бульоне из окуней и и ершей... Это знает лишь тот кто ее варил!
Переживать не стоит, знание языков тут значения не имеет, но именно эта уха может по праву считаться "самой русской". Посудите сами: сборная уха сваренная из налима, сома и судака на традиционном рыбном наваристом бульоне из мелкой рыбешки... Примерно такую готовили мы когда-то на природе. Были раньше времена... Давайте мы с вами приготовим такую ушицу, а уж на домашней кухне или на рыбалке - не столь важно ибо рецепт не изменится. Ингредиенты: Ну и для вкуса: соль, лавровый лист, корень петрушки, белый и черный перец, свежая зелень петрушки и укропа...
3 года назад
Уха из налима – деликатесный обед на свежем воздухе
Рецептов приготовления первых блюд из свежепойманной рыбы множественное количество, но сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить уху из вкусного мяса налима. Для начала разделываем пойманного налима, потрошим, отделяем от тела голову, кожу и плавники. После чего нарезаем тушку на порционные куски и солим их. Затем варим в котелке простой пряный отвар из отрезанных плавников, головы и кожи, после чего процеживаем его. На 1200 гр. налима нам понадобится 1,75 литра простого пряного отвара. Кроме...