Уникальный и востребованный в Азии, угорь привлекает внимание своим поразительно нежным вкусом и богатым содержанием ценных веществ, таких как витамины A и E, белки, аминокислоты и микроэлементы. Плотная жирная мякоть унаги насыщена питательным белком и обладает слегка сладковатым оттенком, припоминающим лосось, сома и кальмар. Это всемирно известный деликатес. Этот высококачественный продукт готовится в натуральном соевом соусе, полностью лишенном вредных добавок, таких как усилители вкуса и консерванты...

Угорь - деликатес, который подают в дорогих ресторанах по всему миру. Его вкус уникален. Филе жаренного угря в соевом соусе «Унаги» - морепродукт, готовый к употреблению, сразу после размораживания. Угорь коптят, промазывая сладковатым соусом. Унаги - это густой сладковатый соус, основанный на рисовом вине и традиционном, японском соевом соусе, который готовят по специальной технологии. Угря отличает необычный богатый вкус. Мякоть нежная, жирная и немного сладковатая. Используют в японской кухне очень давно...