Важно! Вы должны знать, что чем больше время приготовления крупы — тем выше гликемический индекс!  При наборе мышечной массы, старайтесь потреблять продукты с гликемическим индексом ниже 80. После тренировки можно применять продукты с более высоким гликемическим индексом, с целью "закрытия" белково-углеводного окна и быстрого восполнения энергии. При похудении и работе на рельеф, употребляйте продукты, которые имеют гликемический индекс ниже 60. Таким образом, гликемический индекс показывает, с какой скоростью продукт превращается в глюкозу и оказывается в крови...

В ежедневном рационе правильного питания обязательно должны присутствовать крупы, так как они делают его сбалансированным, сытным и полноценным. Каши из круп - очень полезный и неотъемлемый продукт питания. Они богаты витаминами, микроэлементами, клетчаткой, углеводами и белками, важными для нормального развития человеческого организма. «Мы то, что мы едим» - слышали такое? Исключительно из нашего рациона складывается общий вес тела, его качественный состав, а употребление углеводов, в том числе и различных круп, напрямую сказывается на росте нашей мышечной массы и уменьшении жировой...