С этим рецептом получается очень вкусная паста(удон) том ям, с очень небольшой остротой, нежный, по вкусу получается блюдо какого-нибудь азиатского ресторана. 1. Вкусная хрустящая капуста на зиму 2. Фрикадельки лучше чем в ИКЕЕ 3. Закуска из крылышек 4. Суп на утро после вечеринки 5. Супер бургер на вечеринку Ингредиенты: 1. Креветки - 200гр ( покупал в перекрестке где они сейчас по акции 1кг-399руб) 79,8- по акции 119 - без акции 2. Шампиньоны - 250гр - 22руб ( 1кг - 90 руб) 3. Лапша удон - 350 гр - 33 руб 4...

Том ям - это главный национальный суп Тайланда и Лаоса. Где Том переводится, как варить, а ям - это - острый. Этот суп готовят с курицей, но чаще с креветками, рыбой или различными морепродуктами, даже с лягушками. По вкусу он кисло-острый, в его состав входят экзотические приправы, которые в России трудно найти. Это - корень галангала, листья каффир-лайма, лемонграсс, эрингиум, мякоть тамаринда, лук-шалот, грибы шиитаки, кокосовое молоко и другие приправы. Но находчивые русские поварята все же нашли выход и заменили иноземные приправы на аналогичные, которые можно найти в наших магазинах...