Удон с говядиной - это традиционное японское блюдо, которое имеет долгую историю. Но нужно отметить, что истоки удона восходят к временам Древнего Китая. Пасту смешивали с мясом, специями и различными овощами. Эта паста была очень плотной и тягучей, и ее называли "моши" или "мякиши". В начале VIII века эта технология приготовления пасты дошла и до Японии, где она стала известна как "удон". Сперва в Японии удон был очень популярным блюдом среди монахов буддийских храмов, и был пищей скорее диетической, но при этом был вегетарианским, без мяса...

Восточная кулинария известна нам не только рисовыми роллами с различной начинкой. Не менее ярким представителем азиатской кухни является длинная, белая и плотная лапша удон, которая традиционно изготавливается путем смешивания светлой пшеничной муки, воды и соли. Вариантов ее приготовления, как и разновидностей самого продукта, существует довольно много. Содержание Лапша удон с курицей, овощами и соевым соусом 🕜55 мин. 🕜15 🍴2 🖨 Любителей японской кухни немало, и уже дома они сами готовят суши и роллы...