С самсой, думаю, знаком каждый житель нашей страны. Пробовали ее тоже многие - рестораны и кафе узбекской кухни сейчас очень популярны. Многие готовят ее дома. А вот с эчпочмаком мы знакомы меньше, и, хоть по сути, готовятся оба блюда из одних и тех же продуктов, итог, на мой взгляд, получается совсем разный. Какая же между ними разница? Сравним два рецепта. Эчпочмак - блюдо татарской и башкирской национальных кухонь. Внешне он тоже очень похож на мясной пирожок, но при его приготовлении следует выполнить один шаг, который и сделает #эчпочмак отличным от самсы...

Показываю, где в Казани самые вкусные учпочмаки, по словам интернет-гурманов.