Нет друзья, это не суп, а скорее крем или джем. Так тыкву едят все, даже те, кто ее особо не любят! А храниться этот крем может в холодильнике без стерилизации около недели. Жаль, что об этом рецепте я узнал только сейчас, ведь я мог полюбить тыкву гораздо раньше! Тут все просто! Тыкву очищаем, выскребаем семена и произвольно нарезаем. Затем на ваше усмотрение, ее можно нарезать или запечь до готовности. Я отварил, на это ушло примерно 20 минут. Теперь в отварную еще горячую тыкву я добавляю цедру...

Я тыкву не терпела совсем, как и печенку, впрочем. И это всё потому, что не умела её правильно готовить. Немного стараний и тарт с тыквенно-апельсиновым курдом покорил меня навсегда! Кстати, вкус абсолютно зимний, сочный, нежный, прямо тающий во рту. Время приготовления: 40 минут Время выпечки : 60 минут Кол-во порций: 8 Ингредиенты: Тесто (на 2 тарта): Не спешите половину продуктов вычитать: лучше разделите тесто пополам. За ночь тесто в холодильнике раскроется еще лучше...