Армянское варенье из тыквы
Армянское варенье из тыквы Это варенье понравится тем, кто любит национальную кухню народов Закавказья. Благодаря сочетанию необычных ингредиентов получается пикантная и оригинальная вкусовая гамма. Этот вариант приготовления потребует немного больше времени, ведь нам придется приготовить особую известковую воду для того, чтобы замочить тыкву. Для приготовления необходимо: Тыква – 1 кг. Вода – 5 л. для приготовления известковой воды и 400 мл. для сахарного сиропа Негашеная известь – 0,5 кг...