В осеннем меню особенно актуальны блюда из сезонных овощей. Одним из таковых является тыквенный суп-пюре, классический рецепт которого насчитывает не один десяток вариаций, от простых и лаконичных в приготовлении и подаче, до изысканных, затейливых и многокомпонентных. Как готовить суп-пюре из тыквы? Чтобы приготовить вкусный классический тыквенный суп-пюре, понадобится простой набор продуктов, совсем немного свободного времени и желание накормить себя и свое семейство совершенным по всем параметрам блюдом...

Сезон тыквы в разгаре, а это значит, нужно успеть приготовить все самые вкусные блюда из этого овоща. Сегодня на очереди тыквенный суп-пюре с картофелем. Готовить его очень быстро и просто, справится даже ребенок. Ингредиенты для тыквенного супа с картофелем Чтобы приготовить этот вкуснейший и очень полезный суп, нам потребуется 6 ингредиентов: Из кухонной утвари подготовьте кастрюлю, сковороду и блендер. Как выбрать тыкву для супа-пюре? Она должна быть небольшого размера. Часто чем крупнее тыква, тем она более водянистая, а нам нужен насыщенный вкус...