Ингредиенты: - 400 г куриного филе, нарезанного кусочками - 2 чашки риса (промытого и замоченного на 30 минут) - 1 средняя тыква (около 500 г), очищенная и нарезанная кубиками. - 2 средние моркови, нарезанные кружочками - 1 большая луковица, нарезанная полукольцами - 4 ст. ложки масла (по желанию, можно заменить на масло ги) - 4-5 ст. ложек горячего куриного бульона - 4 чашки горячей воды - 1/2 ч. ложки куркумы - 1/2 ч. ложки молотого кумина - 1/2 ч. ложки молотого кориандра - Соль и перец по вкусу - Орехи по желанию - Свежая зелень для украшения Приготовление: 1...

Плов с мясом и тыквой (или без нее) Плов с тыквой это очень интересная вариация традиционного рецепта. Тыква делает рис сочнее и придает ему сладкие нотки, яркость и необычный вкус. Плов с тыквой можно готовить как с мясом, так и без него. А если нет тыквы, тоже ничего страшного, просто приготовьте отличный классический плов! Итак, приступим! ПЛОВ С ТЫКВОЙ. РЕЦЕПТ. * Мясо...