Поздней осенью, когда почти не осталось свежих фруктов и ягод, всё равно можно побаловать себя вкусными и полезными сладостями из натуральных продуктов. Тыквенный мармелад на агар-агаре - лакомство, которое покорит любого сладкоежку: и постящегося, и вегетарианца, и приверженца здорового образа жизни! Готовятся такие мармеладки очень просто: кроме королевы-тыквы, необходимо запастись желирующим продуктом под названием агар-агар, цитрусовым соком и сахаром или другим подсластителем. Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации...

Сегодня я приготовлю мармелад из тыквы! Для приготовления нам понадобится: тыква, лимон, сахар, агар-агар. Мне понадобится 500 грамм очищенной тыквы, тыкву очищаю от кожуры, нарезаю кубиками и заливаю водой. Нужно чтобы вода только немного покрыла тыкву. Теперь ставлю на плиту и довожу до кипения. Уменьшаю огонь и варю до готовности на среднем огне. Готовность тыквы проверяю ножом. Пока варится тыква, я выжимаю лимон, мне нужно 50 мл. Затем нужно подготовить агар-агар, это натуральный загуститель...