Тыквенное пюре - универсальный продукт, который сделает ваше традиционное и постное меню более полезным и разнообразным. Его подают как самостоятельное блюдо, в качестве овощного гарнира к калорийным мясным кушаньям, добавляют в первые блюда, пекут на его основе ароматные десерты - пироги, печенья и даже пудинги. Без сомненья, вкусное тыквенное пюре, которое готовим сегодня, можно использовать как полезное детское питание для малышей. Кроме того, тыквенное пюре - отличный компаньон для различных круп, фруктов, орехов и моркови...

В осеннем меню особенно актуальны блюда из сезонных овощей. Одним из таковых является тыквенный суп-пюре, классический рецепт которого насчитывает не один десяток вариаций, от простых и лаконичных в приготовлении и подаче, до изысканных, затейливых и многокомпонентных. Как готовить суп-пюре из тыквы? Чтобы приготовить вкусный классический тыквенный суп-пюре, понадобится простой набор продуктов, совсем немного свободного времени и желание накормить себя и свое семейство совершенным по всем параметрам блюдом...