Свойства тыквенного масла, польза, противопоказания и советы экспертов. Материал прокомментировали: Мария Матвеева, врач-эндокринолог Центра когнитивного и психоэмоционального здоровья ФМБА России, диетолог, д.м.н., врач первой категории; Ирина Марченко, дерматовенеролог, косметолог сети клиник «Семейная». Тыквенное масло — это растительное масло, получаемое из семян тыквы, чаще всего сорта Cucurbita pepo var. styriaca, также известной как штирийская тыква [1]. Оно отличается насыщенным цветом, от темно-зеленого до красно-коричневого, и ореховым вкусом...

Сегодня мы хотим рассказать, что тыквенное масло и семена – это просто кладезь пользы для организма. Подробности – в нашей статье. В диетологии тыква признана одним из лучших продуктов для лечебного, профилактического и детского питания. Особенно ценными считаются мякоть и семена тыквы, содержащие до 40% полезного пищевого масла. Тыквенное масло родом из Австрии, именно там придумали выделять наибольшую пользу из продукта. И там же появился штирийский подвид тыквы, семена которой обладают непревзойденными...