Ооочень вкусный тыквенный сок с апельсином и морковью!
🔥ТЫКВЕННО-МОРКОВНЫЙ СОК С АПЕЛЬСИНОМ👍 📝Ингредиенты: ▪️Тыква (очищенная) - 1,1 кг; ▪️Морковь (очищенная) - 800 гр; ▪️Апельсин - 1 шт.; ▪️Лимон - 1 шт.; ▪️Сахар - 2 стакана (стакан 200 мл); ▪️Вода - 4 л 👩🍳Приготовление: 🔅Тыкву нарезать кубиком. Морковь тонкими кольцами. Апельсин очистить от кожицы, мякоть нарезать кубком или разделить на дольки, шкурку нарезать на 4 части. 🔅Все ингредиенты сложить в кастрюлю, залить 2 л воды, варить до размягчения моркови, примерно 1 час, затем шкурку от апельсина вынуть шумовкой и выкинуть. Содержимое немного охладить и пробить блендером, получится густое пюре. 🔅Добавить в кастрюлю сахар, выжать сок одного лимона, добавить ещё 2 л воды, все перемишать аккуратно и проварить сок после закипания 5 мин. Пенку я снимаю, но можно и не снимать. Из этого количества получается 5 л вкуснейшего, витаминного сока. 🔥👍 Сок можно остудить, разлить по бутылкам, убрать в холодильник, хранить не более 5 дней. Можно такой сок закрыть на зиму, тогда ещё кипящий сок разлить в стерилизованные бутылки (банки), закатать крышками, укутать до полного остывания. Хранить сок можно в кладовке или погребе.
Тыквенный сок с апельсином на зиму. Витаминная вкуснятина
Ну вот, добралась я сегодня идо тыквы. Уже три года подряд закрываю тыквенный сок с апельсинами. Вкуснотища невероятная. Даже старший сын, который тыкву не ест, сок этот пьет с удовольствием. В этом году сажала и обычные тыквы и мускатные. Все пошли в дело. Делюсь рецептом. Чтобы приготовить тыквенный витаминный напиток на зиму, возьмем: 3, 5 кг тыквы без кожуры и семечек, то есть, имеется в виду чистый вес; - 4 крупных апельсина; - 750 г сахарного песка; - 1 столовая ложка ( с горочкой)лимонной кислоты; - 7,5 литров воды...