Тыква запечённая с ароматными травами и чесноком в духовке. Казалось бы, простое блюдо, но запечённая в духовке тыква, превращается в пикантный гарнир, отлично дополняющий основные блюда. Как самостоятельное блюдо тоже очень вкусно. Готовится очень просто, а сейчас, когда сезон это блюдо ещё и доступное. Рецепт: 300-400 г тыквы 1-2 ст. л. сметаны или майонеза Соль, базилик, кориандр, хмеле сунеле, паприка (по вкусу) 1-2 зубчика чеснока Сливочное масло Тыкву очистить от кожуры, мне удобнее использовать овощечистку...

Подавать можно как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира. Тыква запечённая в духовке с чесноком и душистыми травами, приправами. Если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт. Тыкву очистить и нарезать произвольными кусочками. Со специями можно экспериментировать по вашему вкусу. Чеснок добавлять обязательно, я выдавила 3 зубчика, добавляю несколько семян кориандра. Хмели-сунели. Сушёный базилик, паприку. Добавляем 1-2 столовые ложки сметаны или майонеза, солим и перемешиваем...